چگونه نرمافزار رستوران را با کار واقعی مجموعه بسنجیم؟
یک چکلیست عملی برای جلسه دمو: از سفارش و دسترسی کارکنان تا گزارش، تجهیزات و شرایط راهاندازی.
از یک روز کاری شروع کنید
پیش از مقایسه فهرست امکانات، مسیر یک سفارش را روی کاغذ بنویسید. چه کسی آن را ثبت میکند؟ تغییر سفارش چگونه به آشپزخانه میرسد؟ چه کسی پرداخت را ثبت میکند و مدیر پایان روز چه گزارشی میخواهد؟ همین مسیر، سناریوی جلسه دمو شماست. منوی کوتاهی از آیتمهای واقعی خود همراه داشته باشید؛ شامل یک آیتم ساده، یک مورد دارای افزودنی و یک سفارش با توضیح.
سناریوهای معمول و استثنا را ببینید
دیدن صفحه داشبورد کافی نیست. از ارائهدهنده بخواهید سفارش سالن و بیرونبر را نشان دهد، سپس تعداد یک آیتم را تغییر دهد و مانده حساب را بررسی کند. درباره لغو، اصلاح پس از چاپ و دسترسی کارکنان سؤال کنید. مدیر و صندوقدار نباید الزاماً یک سطح دسترسی داشته باشند. اگر چند نفر همزمان کار میکنند، جریان هماهنگی آنها را هم ببینید.
راهاندازی را بخشی از انتخاب بدانید
مدل چاپگر، شبکه، دستگاه صندوق، کیفیت اینترنت و حجم منوی خود را مشخص کنید. درباره انتقال اطلاعات، آموزش، پشتیبانی، محدودیت طرح و روش دریافت خروجی سؤال بپرسید و پاسخها را مکتوب نگه دارید. وجود یک نام در فهرست امکانات، سازگاری با تجهیزات یا کامل بودن سناریوی شما را ثابت نمیکند. تصمیم را براساس اجرای همین سناریوها بگیرید.
پیش از شروع، این موارد را بررسی کنید
- یک سفارش نمونه با جزئیات واقعی آماده کنید.
- وظیفه و دسترسی هر نقش را فهرست کنید.
- تجهیزات و نیاز به چاپ را معرفی کنید.
- گزارش پایان روز و شرایط طرح را مکتوب بررسی کنید.